Solliciteer gelijk
Functie Titel: Medewerker Bediening
Aantal uren: 10-38 uur per week
Opleiding & certificaten: Niet nodig
Taal benodigdheden: Nederlands
Werkervaring: Werkervaring noodzakelijk
Beschikbaarheid: Beschikbaar door de week, Beschikbaar in weekend
Functie omschrijving:
Voor het gezelligste eetcafé van Groningen zijn we op zoek naar nieuwe bedieningsmedewerkers! (m/v) Zie jij jezelf in ons gezellige restaurant werken? Heb jij gevoel bij lekker eten, speciaalbieren en gezelligheid? Dan zijn we misschien een match!

Wat verwachten we:

- minimaal een jaar horeca ervaring.
- Je kan met een dienblad lopen
- Ervaring in het omgaan met gasten
- Je hebt een bovengemiddelde interesse voor dranken
- Je houdt van een drankje op z’n tijd en een gezellige naborrel
- Je vindt het natuurlijk zelf erg leuk met gasten om te gaan
- Bent minimaal 20 jaar

Lijkt het je leuk om in dit gezellige team aan de slag te gaan? Stuur dan jouw sollicitatie met CV en pasfoto naar info@debranderij.com

Reageren zonder ervaring heeft geen zin!

Solliciteer gelijk

Solliciteer gelijk
Functie Titel: Sous Chef
Aantal uren: 38 uur per week
Opleiding & certificaten: Sociale Hygiëne
Taal benodigdheden: Nederlands
Werkervaring: Werkervaring noodzakelijk
Beschikbaarheid: Beschikbaar door de week, Beschikbaar in weekend
Functie omschrijving:
**Vacature: Sous Chef (38 uur per week in 4 dagen) voor Gezellig Eetcafé in Groningen**

Ben jij een enthousiaste, ervaren sous chef die het fijn vindt om te werken in een gezellig en dynamisch eetcafé? Heb jij een passie voor koken, ben je creatief in de keuken en werk je graag in een hecht team? Dan zijn wij op zoek naar jou!

**Wat ga je doen?**

Als sous chef ben jij samen met de chef-kok verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van de keuken. Je zorgt voor de voorbereiding, bereiding en presentatie van gerechten, en helpt mee met het ontwikkelen van nieuwe menu's. Je geeft leiding aan het keukenteam en zorgt voor een vlotte en efficiënte workflow tijdens de drukke diensten. Daarnaast hou je altijd de kwaliteit van de gerechten en de hygiëne in de gaten.

**Wat zoeken wij?**

- Je hebt minimaal 2 jaar ervaring als sous chef of zelfstandig werkend kok in een vergelijkbare omgeving.
- Je hebt een passie voor koken en werkt graag met verse, seizoensgebonden ingrediënten.
- Je hebt ervaring in het aansturen van een team en houdt van werken in een gezellige, informele sfeer.
- Je hebt oog voor detail en streeft naar de hoogste kwaliteit in je werk.
- Je hebt kennis van voedselveiligheid en hygiënevoorschriften.
- Je kunt goed omgaan met drukte en weet het overzicht te behouden in een snel veranderende omgeving.
- Je bent bereid om afwisselend dag- en avonddiensten te draaien.

**Wat bieden wij?**

- Een gezellige en informele werkomgeving in een eetcafé met een prettige sfeer.
- Een uitdagende functie voor 38 uur per week, verdeeld over 4 dagen.
- Afwisselende dag- en avonddiensten.
- Ruimte voor eigen inbreng en creativiteit in de keuken.
- Een marktconform salaris.
- Goede werkomstandigheden en mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling.
- Je werkt met een enthousiast en gemotiveerd team.

Ben jij de sous chef die wij zoeken? Stuur dan snel je motivatie en CV naar info@debranderij.com en wie weet maken we binnenkort kennis!

We kijken uit naar je reactie!
Solliciteer gelijk

Solliciteer gelijk
Functie Titel: Leerlingkok
Aantal uren: 8-12 uur per week
Opleiding & certificaten: Niet nodig
Taal benodigdheden: Nederlands
Werkervaring: Werkervaring niet noodzakelijk
Beschikbaarheid: Beschikbaar door de week, Beschikbaar in weekend
Functie omschrijving:
**Vacature: Leerling Kok (BOL Opleiding) - Mogelijkheid tot Doorstroom en Diploma**

Ben jij een gemotiveerde leerling die een BOL-opleiding tot kok volgt en ben je op zoek naar een leerplek waar je kunt groeien en jezelf verder kunt ontwikkelen? Wil jij praktijkervaring opdoen in een gezellig eetcafé in Groningen en de kans krijgen om na je opleiding door te groeien? Dan zijn wij op zoek naar jou!

**Wat ga je doen?**

Als leerling kok krijg je de kans om onder begeleiding van onze ervaren chefs alles te leren over het koken in een professionele keuken. Je gaat aan de slag met het bereiden, presenteren en serveren van gerechten en krijgt de mogelijkheid om verschillende kooktechnieken te leren. Je zult werken met verse en seizoensgebonden ingrediënten en leert alles over de dagelijkse gang van zaken in de keuken, van mise en place tot het schoonhouden van de werkruimte.

**Wat bieden wij?**

- Een leerzame werkplek in een gezellig en dynamisch eetcafé in Groningen.
- De mogelijkheid om na afronding van je opleiding een diploma te behalen en door te groeien binnen ons bedrijf.
- Begeleiding van ervaren professionals die jou ondersteunen in je ontwikkeling.
- Afwisselende en uitdagende taken die je helpen om je vaardigheden verder te ontwikkelen.
- Flexibele werkuren die in overleg worden vastgesteld, zodat het goed aansluit bij jouw opleiding.
- Een informele en gezellige werksfeer met een enthousiast team.
- Ruimte voor eigen initiatief en inbreng in de keuken.

**Wat zoeken wij?**

- Je volgt een BOL-opleiding tot kok en bent op zoek naar een leerplek.
- Je hebt een passie voor koken en leert graag in de praktijk.
- Je bent leergierig, gemotiveerd en hebt oog voor detail.
- Je werkt graag in teamverband en hebt een positieve werkhouding.
- Je hebt een flexibele instelling en bent bereid om afwisselende dag- en avonddiensten te draaien.
- Je wilt jezelf ontwikkelen en hebt ambitie om door te groeien binnen het bedrijf.

**Wat kun je van ons verwachten?**

- Een leerplek waar je veel kunt leren en jezelf kunt ontwikkelen in een gezellige en informele sfeer.
- De kans om na je opleiding door te groeien naar een vaste functie, afhankelijk van je prestaties.
- Begeleiding van ervaren chefs en de mogelijkheid om verschillende facetten van het vak te ontdekken.
- Flexibele werktijden die goed aansluiten bij je opleiding en persoonlijke situatie.

Ben jij klaar om te leren en door te groeien in de keuken? Stuur dan je motivatie en CV naar info@debranderij.com en wie weet maken we binnenkort kennis!

We kijken uit naar je sollicitatie!
Solliciteer gelijk