Solliciteer gelijk
Functie Titel: Stagiair(e)
Aantal uren: 24-32 uur per week
Opleiding & certificaten: Niet nodig
Taal benodigdheden: Nederlands
Werkervaring: Werkervaring niet noodzakelijk
Beschikbaarheid: Beschikbaar door de week, Beschikbaar in weekend
Functie omschrijving:
Heb jij passie voor het restaurantwezen, hou je van afwisseling en is gastvrijheid jouw tweede natuur?
Dan zijn wij op zoek naar jou!

Wie zijn wij?
Een gezellige brouw-bistro met +/- 20 medewerkers, wij noemen onszelf een brouw-bistro als verbastering op de welbekende brewpub. Bij ons staat eten op een culinair en creatief niveau bovenaan evenals de service.

Wat doen wij?
Onze service is informeel, maar correct, en er wordt vanuit kennis en kunde geopereerd. Op deze manier willen we onze gasten een compleet kloppende, doch informele, ervaring geven. 
Elke week veranderen wij 1 of 2 gerechten van onze à la carte kaart. Er is daardoor sprake van een continue ontwikkeling en vormgeving van gerechten. Hierdoor gebruiken wij altijd dagverse bereidingen en producten.
Bij Dokjard bakken we ons eigen brood, draaien we ons eigen ijs en brouwen we ons eigen bier. 
Je kan bij ons genieten van een 5-gangen ‘ik wil/ik kan niet kiezen’ menu met bijpassende huis gebrouwen bieren of wijnen, of toch á la carte eten van onze gevarieerde menukaart. ’s Middags een biertje met een bitterbal op het terras vinden wij ook gezellig. 

Wat vragen we van je?
* Als leerling gastheer/gastvrouw ontvang je gasten, neem je bestellingen op, kun je de kaart toelichten en ben op de hoogte van de allergenen, vertel je het verhaal achter de huisgemaakte bieren en gerechten.
* Je wordt allround ingezet op zowel bar- als restaurantwerkzaamheden.
* Samen met je collega’s overtref je de verwachtingen van onze gasten.

Wat bieden wij?
- 24/32 uren werk
- een salaris dat past bij je kennis en prestaties
- leuk, gezellig, jong en gedreven team
- Wil je een keer een weekendje weg dan doen we daar niet moeilijk over.



Denk je na het lezen YES! Hier wil ik aan de slag? Stuur dan je motivatie en C.V. naar: Hello@dokjard.nl, Heb je vragen bel dan naar: 050 364 2420
Solliciteer gelijk

Solliciteer gelijk
Functie Titel: Leidinggevende Bediening
Aantal uren: 16-32 uur per week
Opleiding & certificaten: Sociale Hygiëne
Taal benodigdheden: Nederlands
Werkervaring: Werkervaring noodzakelijk
Beschikbaarheid: Beschikbaar door de week, Beschikbaar in weekend
Functie omschrijving:
Dokjard is op zoek naar een ervaren en enthousiaste 1e bediening-medewerker. 

Heb jij een passie voor gastvrijheid, hou je van lekker eten en drinken, en ben je klaar om ons team te versterken? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Wat ga je doen?

- Het verwelkomen van gasten en zorgen voor een onvergetelijke ervaring
- Opnemen van bestellingen en serveren van drankjes en gerechten
- Adviseren over onze menukaart en wijnen
- Nauw samenwerken met het keukenteam om de service vlekkeloos te laten verlopen
- Het afhandelen van betalingen en zorgen voor een nette werkplek
- Verantwoordelijk voor het openen/afsluiten van het restaurant

Wie ben jij?

- Minimaal twee jaar ervaring in een soortgelijke functie
- Gastgericht en altijd met een glimlach
- Goede communicatieve vaardigheden en een servicegerichte instelling
- Nederlands is een pre & engels sprekend
- Teamspeler die ook zelfstandig goed uit de voeten kan
- Flexibel inzetbaar, ook in de avonden en weekenden

Wat bieden wij?

- Werken in een dynamische en gezellige omgeving
- Marktconform salaris, afhankelijk van ervaring
- Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen binnen het vak
- Een hecht en enthousiast team

Klinkt dit als jouw nieuwe uitdaging? Stuur je CV en motivatie naar hello@dokjard.nl.

 We kijken uit naar je sollicitatie!
Solliciteer gelijk