Solliciteer gelijk
Functie Titel: Zelfstandig Werkend Kok
Aantal uren: 38 uur per week
Opleiding & certificaten: Sociale Hygiëne, Bedrijfshulpverlening
Taal benodigdheden: Nederlands, Engels, Duits
Werkervaring: Werkervaring noodzakelijk
Beschikbaarheid: Beschikbaar door de week, Beschikbaar in weekend
Functie omschrijving:
Vacature: Zelfstandig Werkend Kok

Restaurant Noor, gevestigd aan Zuideweg 38 in Groningen, is op zoek naar een gedreven Zelfstandig Werkend Kok om ons team te versterken. Als Zelfstandig Werkend Kok bij Restaurant Noor ben je verantwoordelijk voor het bereiden van hoogwaardige luxe gerechten met verse ingrediënten in een dynamische keukenomgeving.

Functieomschrijving:
- Bereiden van gerechten/gerechtgedeelten volgens receptuur en kwaliteitseisen.
- Uitvoeren van voorbereidende werkzaamheden zoals wassen, snijden, en koken van ingrediënten.
- Bewaken en controleren van de kwaliteit, gaarheid, smaak, en presentatie van gerechten.
- Aansturen van eventuele hulpkrachten en geven van instructies.
- Zorg dragen voor naleving van voorschriften op het gebied van veiligheid, hygiëne, en HACCP.

Verantwoordelijkheden:
- Borging van de voorraad en dagelijkse afroep van benodigde ingrediënten.
- Bijdragen aan kwaliteitsverbetering en optimalisatie van menu's en recepten.
- Uitvoeren van opruim- en schoonmaakwerkzaamheden volgens planning en veiligheidsvoorschriften.

Gewenste Competenties:
- Coachen/Instrueren: Weet anderen te motiveren en enthousiast te maken, toont belangstelling voor het team.
- Initiatiefnemen: Begint uit zichzelf, heeft vertrouwen in eigen kunnen en kwaliteit.
- Kwaliteitsgericht: Streeft naar perfectie, corrigeert direct als niet aan de eisen wordt voldaan.
- Stressbestendig: Blijft kalm en doelgericht werken onder druk.

Functie-eisen:
- Minimaal MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
- Aantoonbare kennis van basis kooktechnieken en ingrediënten.
- Ervaring in een soortgelijke functie is een pré.
- Flexibel inzetbaar, ook tijdens avonden en weekenden.

Denk je dat jij de perfecte aanvulling bent voor ons keukenteam bij Restaurant Noor? Stuur dan je CV en motivatiebrief naar work@noor.nl. We kijken ernaar uit om van je te horen!
Solliciteer gelijk

Solliciteer gelijk
Functie Titel: Medewerker Bediening
Aantal uren: 38 uur per week
Opleiding & certificaten: Sociale Hygiëne, Bedrijfshulpverlening
Taal benodigdheden: Nederlands
Werkervaring: Werkervaring noodzakelijk
Beschikbaarheid: Beschikbaar door de week, Beschikbaar in weekend
Functie omschrijving:
Vacature: Medewerker bediening bij Restaurant Noor

Ben jij op zoek naar een uitdagende functie in de horeca waarbij gastvrijheid centraal staat? Dan zijn wij op zoek naar jou! Wij zijn op zoek naar een enthousiaste Medewerker Bediening om ons team te versterken.

Functieomschrijving:

Als Medewerker Bediening ben je verantwoordelijk voor diverse aspecten van de bediening in ons horecabedrijf. Jouw taken omvatten onder andere:

- Verzorgen van mise en place, inclusief het dekken en klaarmaken van tafels, en het gereedmaken van alles wat daar bij hoort.
- Ontvangen en plaatsen van gasten.
- Indien nodig, zelf bereiden van eenvoudige bestellingen zoals dranken, koffie, of kleine gerechten/snacks.
- Serveren van gerechten, water en dranken.
- Indekken van bestek, uithalen van gerechten.
- Opruimen en schoonmaken na afloop van de bediening.
- Schoonmaken van publieksruimten, buiten- en werkruimten.

Functie-eisen:
- Nederlands sprekend
- Minimaal MBO niveau 2 werk- en denkniveau.
- Inzicht in (wettelijke) voorschriften op het gebied van veiligheid en (sociale) hygiëne.
- Kennis van bedrijfsregels en kaders van de bedrijfsformule.

Gewenste Competenties:
- Betrokkenheid: trots op het bedrijf, spreekt positief over het bedrijf en voelt zich thuis bij de bedrijfscultuur.
- Flexibiliteit: staat open voor veranderingen, schakelt snel tussen verschillende werkzaamheden en accepteert externe invloeden op het werk.
- Gastgerichtheid: hoffelijk, vermijdt negatieve uitspraken en biedt proactief extra service aan gasten.
- Inzet tonen: bereid om hard te werken, stopt pas als het werk klaar is en neemt verantwoordelijkheid voor taken.
- Oog voor detail/nauwgezet: grondig in werkzaamheden, werkt ordelijk en volgens vaste procedures.

Aanbod:
- Noor is 4 dagen per week geopend (woensdag t/m zaterdag).
- We bieden een 4-daagse werkweek
- Werktijden zijn zowel overdag als ’s avonds.
- Doorgroeimogelijkheden binnen onze organisatie.
- Marktconform salaris op basis van je expertise, vaardigheden en ervaring.

Interesse? Stuur een mail naar work@noor.nl met je CV en motivatiebrief.

Adres:
Restaurant Noor
Zuideweg 38, 9745AD Groningen
Solliciteer gelijk

Solliciteer gelijk
Functie Titel: Medewerker Bediening
Aantal uren: 4-12 uur per week
Opleiding & certificaten: Niet nodig
Taal benodigdheden: Nederlands
Werkervaring: Werkervaring noodzakelijk
Beschikbaarheid: Beschikbaar door de week, Beschikbaar in weekend
Functie omschrijving:
Vacature: Medewerker bediening bij Restaurant Noor

Ben jij op zoek naar een uitdagende functie in de horeca waarbij gastvrijheid centraal staat? Dan zijn wij op zoek naar jou! Wij zijn op zoek naar een enthousiaste Medewerker Bediening om ons team te versterken.

Functieomschrijving:

Als Medewerker Bediening ben je verantwoordelijk voor diverse aspecten van de bediening in ons horecabedrijf. Jouw taken omvatten onder andere:

- Verzorgen van mise en place, inclusief het dekken en klaarmaken van tafels, en het gereedmaken van alles wat daar bij hoort.
- Ontvangen en plaatsen van gasten.
- Indien nodig, zelf bereiden van eenvoudige bestellingen zoals dranken, koffie, of kleine gerechten/snacks.
- Serveren van gerechten, water en dranken.
- Indekken van bestek, uithalen van gerechten.
- Opruimen en schoonmaken na afloop van de bediening.
- Schoonmaken van publieksruimten, buiten- en werkruimten.

Functie-eisen:
- Nederlands sprekend
- Minimaal MBO niveau 2 werk- en denkniveau.
- Inzicht in (wettelijke) voorschriften op het gebied van veiligheid en (sociale) hygiëne.
- Kennis van bedrijfsregels en kaders van de bedrijfsformule.

Gewenste Competenties:
- Betrokkenheid: trots op het bedrijf, spreekt positief over het bedrijf en voelt zich thuis bij de bedrijfscultuur.
- Flexibiliteit: staat open voor veranderingen, schakelt snel tussen verschillende werkzaamheden en accepteert externe invloeden op het werk.
- Gastgerichtheid: hoffelijk, vermijdt negatieve uitspraken en biedt proactief extra service aan gasten.
- Inzet tonen: bereid om hard te werken, stopt pas als het werk klaar is en neemt verantwoordelijkheid voor taken.
- Oog voor detail/nauwgezet: grondig in werkzaamheden, werkt ordelijk en volgens vaste procedures.

Aanbod:
- Noor is 4 dagen per week geopend (woensdag t/m zaterdag).
- We bieden een 4-daagse werkweek
- Werktijden zijn zowel overdag als ’s avonds.
- Doorgroeimogelijkheden binnen onze organisatie.
- Marktconform salaris op basis van je expertise, vaardigheden en ervaring.

Interesse? Stuur een mail naar work@noor.nl met je CV en motivatiebrief.

Adres:
Restaurant Noor
Zuideweg 38, 9745AD Groningen
Solliciteer gelijk