Pieter Post: loonstrook met vakantiegeld!
Piet Paulusma: het wordt echt mooi weer!
Pieter Peit’s Hoeve: heerlijke Terschellinger Boerenkaas
Wat is het toch fijn om goed nieuws te brengen; het glas is bij mij altijd half vol (en anders schenken we er wat bij).
Vakantiegeld, zomerse dagen en een fijn Pinksterweekend in het verschiet. En de grootste verrassing komt van de Pieter Peit’s Hoeve.
Vroeger was Terschelling 200 boeren rijk….nu nog 15 maar, één daarvan trok mijn aandacht de Pieter Peits’Hoeve!
Op De Pieter Peit’s Hoeve produceren ze negen soorten kaas, te weten naturel: bieslook, brandnetel, knoflook, kruidnagel, peper, komijn, mosterd en fenegriek.
Mijn favoriet is absoluut de knoflookkaas…wat een smaak beleving….en wat drinken we daarbij: Sauvignon & Viognier van Domaine de Arjolle, Frankrijk.
De wijnboer neemt graag over het wad naar de stad een stukje mee om te proeven, goed nieuws!
www.pieterpeitshoeve.nl
www.arjolle.nl
Auteur W. Snaak / wsnaak@josbeeres.nl / HG
