Prachtig, schitterend, woorden schieten te kort en de ogen schoten vol! Na 3 dagen ben ik bijna bijgekomen van 30 april 2013, Willem Alexander Koning.
Op voorhand heb ik geen Willem wijn geselecteerd maar na alle televisiebeelden, kranten, sociale media, de gesprekken op straat en mijn eigen ervaring ben ik eruit: Weissburgunder von Buhl. Het klassieke wijngoed Reichsrat von Buhl is gelegen aan de Deutsche Weinstrasse middenin Pfalz.
De wijngaarden liggen even ten noorden van het dorp Deidesheim. Het merendeel van de productie bestaat uit schitterende droge en edelzoete riesling wijnen. Vanaf de oogst 2008 bovendien biologisch gecertificeerd. Daarnaast geniet Reichsrat von Buhl een grote reputatie voor Sekt wijnen van Riesling en Spätburgunder, ofwel pinot noir. Deze bieden een bijzonder en betaalbaar alternatief voor champagne! De W van Pinot Blanc, pinot bianco en Weissburgunder. Van oorsprong hetzelfde druivenras dat respectievelijk in Frankrijk, Italië en Duitsland is aangeplant.
Toch zijn de verschillen groot. De druivenstok past zich namelijk aan de klimatologische omstandigheden van de wijnstreek en specifieke grondsoort aan. De Weissburgunder van Reichsrat Von Buhl in de Duitse Rheinpfalz staat op voornamelijk kalkhoudende grond en gecombineerd met het relatief koele klimaat is de resulterende wijn hier verfijnd droog en fris van smaak; breed inzetbaar, van aperitief tot maaltijdbegeleider…..en betaalbaar voor een volksprijs.
Auteur: Hr. W. Snaak / www.josbeeres.nl
