Wie blust de brand?! Wie brengt hem tot stilstand?! Wie zorgt dat hij zijn mond houdt?!
Het is wel de week van brandjes blussen; vrijspraak en de daders pakken. Veel geschreeuw maar weinig inhoud.
Wellicht dat Emile bij de vrijwillige brandweer wil want de kolen kunnen niet heet genoeg voor hem zijn….tja(kaaaa) en als je dan uitgeblust (geraasd) bent blus ik graag na met onze Chakana wijnen.
Hot hot uit Mendoza, Argentinië : Syrah van Chakana Estate. Chakana Wines is een klein familiebedrijf in de streek Lujan de Cuyo, net ten zuiden van de stad Mendoza in Argentinië. In tegenstelling tot veel grootschalig werkende producenten koestert Chakana de kleinschaligheid en maakt uitsluitend van eigen wijngaarden wijn. Deze wijngaarden liggen overigens ook in de directe nabijheid van de kelder zodat de druiven snel en in optimale staat verwerkt kunnen worden. Dieprode tint en een krachtig, fruitig aroma met nuances van bosbessen en bramen. De smaak is evenwichtig, rond en aanhoudend van afdronk. De milde tannine geeft structuur en lengte. Fraaie wijn bij gegrild vlees, wildschotels of pittige kazen. Daar loop ik nou warm voor!
Auteur: Hr. W. Snaak / www.josbeeres.nl / HG
