Daar word ik echt blij van! Wijnschrijver Hubrecht Duijker noemde op Facebook het een van de mooiste locaties ooit voor een wijnproeverij; Tonny Eyk smulde al van de piano Bösendorfer die klaar stond in de Orangerie van Landgoed Klein Drakestein (Lage Vuursche) en wijnmaker Gaston Hochar (Musar, Libanon) ruilde zijn wijnmakers tenue in voor een 3delig pak. Arend Jan Boekestijn verzorgde de lezing met als strekking: het komt goed met de euro. Het zijn wat smaakvolle ingrediënten uit de exclusieve proeverij die mijn vrouw en ik afgelopen weekend organiseerden op Klein Drakestein.
En dan komt alles samen…. mijn glas wordt gevuld met de nieuwste jaargang Amarone van Steffano Accordini. Ja op zo’n wijn wordt je spontaan verliefd. Amarone della Valpolicella Classico 2008: wijn met een dieprode kleur en wat bruine nuances. In de geur veel gekonfijt fruit, krenten en pruimen. De smaak zet zeer geconcentreerd en zacht in en ontwikkelt zich aromatisch en met fijne, rijpe tannine. Intens, complex en hartverwarmend. Goed als begeleider voor gerechten tijdens het wildseizoen of heerlijk nagenieten met deze wijn en kaas voor de openhaard. Zorg dat je minstens een paar flessen op voorraad hebt want de liefde hangt in de lucht met deze wijn: Amore voor Amarone.
www.accordini.nl
Auteur: Hr. W. Snaak / www.josbeeres.nl
