De Nacht van de Fooi heeft afgelopen zaterdag, op 28 mei 2016, maar liefst €65.000,- opgeleverd. In de veertien deelnemende steden is de helft van het bedrag ontvangen vanuit fooien die honderden horecagelegenheden in Nederland deze nacht afstonden aan het goede doel. Het bedrag vanuit deze fooien is verdubbelt door de organisatie Wilde Ganzen.
Deze laagdrempelige manier van bijdragen aan ontwikkelingshulp is in 2005 bedacht door een Groningse studente. Inmiddels vond afgelopen weekend al de twaalfde editie van Nacht van de Fooi plaats in veertien steden in Nederland. Diverse horecagelegenheden in Amsterdam, Utrecht, Groningen, Rotterdam, Wageningen, Leiden, Den Haag, Maastricht, Eindhoven, Den Bosch, Delft, Nijmegen, Tilburg en Breda stonden ontvangen fooi af aan de organisatie.
Doelstelling was om €80.000,- op te halen om daarmee een aantal duurzame projecten volledig te kunnen financieren. Tot dit bedrag is niet gekomen, maar desondanks kunnen er vele projecten gesteund worden. Zo zal er geïnvesteerd worden in weef- en spinmachines in Bangladesh, in een tuk-tukreparatiewerkplaats in India, 75 toiletten in het arme stadje Thalavadi in India, een opvangsysteem voor regenwater in Nicaragua, zonne-energiewerkende lampen in Nigeria en startkapitalen en begeleiding voor het opzetten van eigen ondernemingen door Ghanese families.
Het totaalbedrag aan fooien is verdubbelt door partner Wilde Ganzen: een particuliere ontwikkelingssamenwerkingsorganisatie die wereldwijd armoede bestrijdt door middel van financiële steun, kennis en ervaring voor kleinschalige projecten. Dit jaar deden er meer gelegenheden mee in heel Nederland, maar er is daarentegen wel minder opgehaald; de editie in 2015 leverde in totaal €75.000,- op. In Groningen deden ruim 100 gelegenheden mee en is naar schatting circa €5.000,- opgehaald aan fooien.