Over veel cafes in de stad Groningen doen honderden leuke, bizarre, trieste of vrolijke verhalen de ronde. Het zijn de belevenissen van de uitbaters en hun gasten. Verhalen die in de loop der jaren vaak nog mooiere zijn geworden.
Op Maandag 7 oktober 2013 zal daarom tijdens de Groninger Horecabeurs in de Martinikerk het Kroegenboek Groningen worden gepresenteerd.
Van oudsher heeft de stad Groningen een rijk horecaleven. Dat was al in de tijd dat kooplieden in graan en textiel veel naar de stad trokken om hun handel te drijven.
De vele cafes waren nodig om de dorstige kelen van de handelaren en hun personeelsleden te smeren. Veel later kwamen daar de studenten en de jeugd bij die vanaf het platteland naar de stad trokken. De Kamer van Koophandel Groningen telt op dit moment 574 bedrijven met een horecavergunning, waarvan de helft cafe (kroeg) is.
Joris van Berkel onder andere bekend van: www.horecagroningen.nl www.leukstebartender.nl www.groningerhorecabeurs.nl www.detapwedstrijd.nl, is de initiatiefnemer om een groot deel van deze kroegen te boek te stellen. Hij heeft een redactie samengesteld die in kote bewoordingen haar indruk van de betreffende kroegen op papier gaat zetten en zal het boek in eigen beheer uit gaan geven. Van Berkel borduurt voort op eerdere publicaties over het horecaleven in de stad Groningen.
Journalist Remco in ’t Hof was in 1996 de laatste, met zijn boek ‘De verleiding van Groningen’.
Met een speciale inleiding over het horecaleven in de stad Groningen, geschreven door Youp van ’t Hek zal het Groninger Kroegenboek maandag 7 oktober worden gepresenteerd.
meer info: www.kroegenboekgroningen.nl
#kroegenboek @kroegenboek
www.facebook.com/koegenboek
