Afgelopen weekend werd een 16-jarige jongen in het Drentse Nieuw Schoonebeek zwaar mishandeld. Tijdens zijn werkzaamheden als vrijwilligers achter de bar van een jeugdsoos weigerde hij drank te schenken aan een leeftijdsgenoot. Sinds 1 januari van dit jaar is de leeftijdsgrens voor alcoholconsumptie verhoogd naar achttien jaar.
De jonge barman werd na sluitingstijd opgewacht. Aan de hierop volgende mishandeling hield hij een hersenschudding, enkele kneuzingen en gebroken tanden over. Vakbonden, zoals FNV Horeca, CNV Jongeren en FNV Jong vrezen meerdere soortgelijke incidenten, voornamelijk in de zomer wanneer een hoop jongeren als vakantiebaantje in de horeca werkzaam zullen zijn.
Laura Kapper van FNV Horeca zegt hierover in Metro het volgende: “De verhoging van de alcoholleeftijd wordt door veel jongeren achter de bar als lastig ervaren. Een zestienjarige mag nu wel alcohol schenken, maar niet drinken. En moet alcohol dus weigeren aan zijn of haar leeftijdsgenoten. Soms levert dat vervelende incidenten op.” Een snelle oplossing van de problematiek is niet voorhanden. “Het is niet heel bevredigend, maar nu de wetswijziging nog vers is, zullen er waarschijnlijk meer incidenten komen. Gewenning zal hier verandering in moeten brengen.”
Zoals gezegd, levert de verhoging van de alcoholleeftijd vervelende situaties op. Dit vraagt een hoop weerbaarheid en incasseringsvermogen van de (jonge) horecamedewerkers. Er gaan stemmen op voor een weerbaarheidscursus, waarin zij leren hoe ze nee moeten zeggen en hoe om te gaan met verschillende situaties. Er moet sowieso een leidinggevende ouder van 21 jaar in de buurt zijn, wanneer een jongere achter de bar werkt. Robbert Coenmans van FNV Jong: “Het lijkt mij verstandig dat dit oudere personeelslid zelf altijd ingrijpt als er problemen zijn met de leeftijdsidentificatie. Dit probleem moet niet worden afgeschoven op jong barpersoneel.”
Een verbod op het schenken van drank voor personeel jonger dan 18 jaar zien de vakbonden niet zitten. Dit zou ten koste gaan van de bijbaantjes van de jongeren.
Auteur: R. Beens
© Horecagroningen.nl
