General manager

Bedrijfsleider / Bedrijfsleidster.

D’ Ouwe Brandweer is op zoek naar versterking voor haar team! We zijn een gezellig eetcafé dat al sinds 1994 gevestigd is op het Zuiderdiep in hartje Groningen (in 2024 mochten we al 30 kaarsjes uitblazen!). Bij ons vind je nog echte ouderwetse gezelligheid. Onze naam zegt het al; we zijn gevestigd op de plek waar vroeger de brandweersirenes goed te horen waren. Tegenover ons was namelijk vroeger dé brandweerkazerne van de stad Groningen gevestigd.
Our interior still features plenty of references to the fire brigade, creating a relaxed atmosphere!

De afgelopen jaren is er veelvuldig geïnvesteerd om D’ Ouwe Brandweer hét leukste en best lopende eetcafé van Groningen te maken (zijn we trots op!). Om deze doelstelling nog verder te brengen zijn we nu op zoek naar een bedrijfsleider/ster die samen met het al aanwezige managementteam D’ Ouwe Brandweer nog beter op de kaart wil gaan zetten.

Je komt in een team te werken van meerdere fulltimers, zowel in de keuken als in de bediening en vorm samen met nog twee mensen onze bedrijfsleiding. Samen met deze managers geef jij vorm aan dit geweldige bedrijf en maak je in samenspraak met de eigenaren de beslissingen.

Wordt jij onze nieuwe bedrijfsleider/ster?

What can you expect from us?

- A pleasant workplace in a friendly team.
- Flexibele roostering, je bepaald mede je eigen rooster. Een weekenddag vrij & regelmatig een 4 daagse werkweek is standaard bij ons.
- Pay based on your knowledge and experience, above the collective labour agreement rate.
- Internal and external courses and training.
- Great company outings and parties.
- Doorgroeimogelijkheden binnen onze horeca-organisatie, bestaand uit 5 bedrijven in Groningen-Stad.
- Plenty of room for your ideas and creativity.
- Je hebt korte lijnen met de eigenaren en krijgt veel vrijheid om te “ondernemen”.

What do we expect from you?

- Je houdt van de horeca! De gezelligheid en het harde werken in een leuk team. Iedereen in het managementteam werkt actief mee op de vloer.
- You are a team player who can motivate and coach colleagues.
- You take the lead and make decisions independently.
- Je bent 4 tot 5 dagen per week beschikbaar, zowel door de week als in het weekend, gezamenlijk met het andere management bepaal jij je eigen rooster.
- You already have hospitality experience. We will gladly teach you business management and give you room to grow into the role.
- You enjoy organising the daily and weekly running of a hospitality business.
- Je hebt zin om (meer) inzicht in cijfers qua inkoop/ personeelskosten te krijgen en dit toe te passen in je werk. Uiteraard leggen we je dit graag allemaal uit qua werkwijze.

Zin om één van de leiders van D’ Ouwe Brandweer te worden? We ontvangen je CV graag!

De functie is voor 4 tot 5 dagen per week. 30 tot 38 uur, hierin kijken we graag naar jouw wensen.

Enthousiast maar twijfel je of je al Bedrijfsleider kan zijn? de functie kan ook eerst als assistent-bedrijfsleider ingevuld worden. Waarna je kan doorgroeien. Solliciteer vooral, we leren je graag kennen in een persoonlijk gesprek.

Mail ons op info@ouwebrandweer.nl ter attentie van Pol de Bruin met je c.v. en een (korte) motivatiebrief en we nodigen je graag uit voor een gesprek.