Op het menu van De Branderij prijkt een gevarieerde keuze aan wereldgerechten. Deze zijn geïnspireerd op alle heerlijkheden die de Heer Smith tegen kwam op zijn vele handelsreizen. Door het gebruik van verse natuurlijke ingrediënten bereiken wij de allerbeste kwaliteit en smaak. Dit allemaal voor een aangename prijs.
’s Avonds is De Branderij een leuke locatie om gezellig een borrel te drinken. Met een leuk assortiment aan speciaal bieren en lekkere wijnen is er voor ieder wat wils. Tevens is De Branderij af te huren voor feesten en partijen.
Wij bieden de mogelijkheid om groepen tot 50 personen besloten te laten dineren in ons souterrain. Ook voor groepen tot 120 personen hebben wij mogelijkheden.
Voor het gezelligste eetcafé van Groningen zijn we op zoek naar nieuwe bedieningsmedewerkers! (m/v) Zie jij jezelf in ons gezellige restaurant werken? Heb jij gevoel bij lekker eten, speciaalbieren en gezelligheid? Dan zijn we misschien een match!
Wat verwachten we:
- minimaal een jaar horeca ervaring.
- Je kan met een dienblad lopen
- Ervaring in het omgaan met gasten
- Je hebt een bovengemiddelde interesse voor dranken
- Je houdt van een drankje op z’n tijd en een gezellige naborrel
- Je vindt het natuurlijk zelf erg leuk met gasten om te gaan
- Bent minimaal 20 jaar
Lijkt het je leuk om in dit gezellige team aan de slag te gaan? Stuur dan jouw sollicitatie met CV en pasfoto naar info@debranderij.com
Reageren zonder ervaring heeft geen zin!
**Vacature: Chef Kok voor Gezellig Eetcafé in Groningen**
Ben jij een enthousiaste, ervaren chef die het fijn vindt om te werken in een gezellig en dynamisch eetcafé? Heb jij een passie voor koken, ben je creatief in de keuken en werk je graag in een hecht team? Dan zijn wij op zoek naar jou!
**Wat ga je doen?**
Als sous chef ben jij samen met de chef-kok verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van de keuken. Je zorgt voor de voorbereiding, bereiding en presentatie van gerechten, en helpt mee met het ontwikkelen van nieuwe menu's. Je geeft leiding aan het keukenteam en zorgt voor een vlotte en efficiënte workflow tijdens de drukke diensten. Daarnaast hou je altijd de kwaliteit van de gerechten en de hygiëne in de gaten.
**Wat zoeken wij?**
- Je hebt minimaal 2 jaar ervaring als sous chef of kok in een vergelijkbare omgeving.
- Je hebt een passie voor koken en werkt graag met verse ingrediënten.
- Je hebt ervaring in het aansturen van een team en houdt van werken in een gezellige, informele sfeer.
- Je hebt oog voor detail en streeft naar de hoogste kwaliteit in je werk.
- Je hebt kennis van voedselveiligheid en hygiënevoorschriften.
- Je kunt goed omgaan met drukte en weet het overzicht te behouden in een snel veranderende omgeving.
**Wat bieden wij?**
- Een gezellige en informele werkomgeving in een eetcafé met een prettige sfeer.
- Een uitdagende functie voor 38 uur per week, verdeeld over 4 of 5 dagen.
- Afwisselende dag- en avonddiensten.
- Ruimte voor eigen inbreng en creativiteit in de keuken.
- Een marktconform salaris.
- Goede werkomstandigheden en mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling.
- Je werkt met een enthousiast en gemotiveerd team.
Ben jij de chef die wij zoeken? Stuur dan snel je motivatie en CV naar info@debranderij.com en wie weet maken we binnenkort kennis!
We kijken uit naar je reactie!