Assistent restaurantmanager

Wil jij ervoor zorgen dat gasten een leuke avond uit hebben?
Houd je zelf ook van lekker eten en drinken?
Dan is werken bij de Markies precies iets voor jou!

De Markies is een sfeervol restaurant gelegen in de Oranjebuurt, direct naast het Noorderplantsoen.

Naast de a la carte kaart bieden wij gasten ook de mogelijkheid om voor een ‘Markies’ menu te kiezen. Dit is een avondvullend meergangen menu. De keuken heeft in de basis een Franse inslag, maar zal ook invloeden vanuit andere werelddelen bevatten.

Wat zoeken we?

Sociaal ingesteld persoon, een leuk praatje, herkenning van vaste gasten en een enthousiaste houding is erg belangrijk. Vooral in een restaurant dat gelegen is in zo’n leuke omgeving als de Oranjebuurt.
Iemand die mede verantwoordelijk is voor de planning, voorraadbeheer en het opleiden van (nieuw) personeel.
Je bent operationeel sturend en kan overzicht houden.
Snel lerend, je leert gemakkelijk nieuwe gerechten. Je vindt dit leuk en bent nieuwsgierig en brengt dit over naar je collega’s.
Bent proactief en denkt meerdere stappen vooruit.
Teamplayer, samen staan we sterk.
Ervaring in een leidinggevende functie is een pré, maar zeker geen noodzaak

Wat bieden we jou?
Een leuke werkplek in een jong en creatief bedrijf
Een salaris volgens CAO, passend naar de functie en ervaring
De ruimte om je te ontwikkelen binnen het bedrijf.
Veel afwisseling in werkzaamheden.

Wat kan je van het werkschema verwachten?
Voornamelijk avondwerk en weekenden, geen nachtwerk.
Werktijden in overleg.

Ben je nieuwsgierig geworden?

Stuur een e-mail met daarin een korte motivatie en je CV.